有谁知道江西米粉怎么作吗？

卖男孩火柴 · 发表于 2008-10-14 18:02:54

前些天到比较大的城市旅了旅游，朋友的家人送我一大包米粉，很粗的，比北方的粉条还要粗一点点请问有朋友知道这怎么作吗？和面条一些煮还是咋整？[s:700]

[ 本帖最后由卖男孩火柴于 2008-10-14 18:14 编辑 ]

超级ricky · 发表于 2008-10-14 18:05:39

爆炒就行阿，加上鸡蛋火腿三分钟就好了，不过火一定要旺，不难熟的

[ 本帖最后由超级ricky 于 2008-10-15 10:41 编辑 ]

卖男孩火柴 · 发表于 2008-10-14 18:13:05

怎么贴子里有这么乱七八糟的符号和表情？[s:706]

guyefx5 · 发表于 2008-10-14 18:30:11

可以烫...炒...我们江西滴米粉还是把错滴...我喜欢炒滴

罗洁爱尔 · 发表于 2008-10-14 18:44:34

就炒亚，放肉丝酱油鸡蛋青菜乱七八糟乱炒一通，就好啦[s:676]

卖男孩火柴 · 发表于 2008-10-14 20:45:48

明白了，谢谢诸位

飞天神猪 · 发表于 2008-10-14 21:45:10

上网搜下“南昌炒粉”的帖子，依葫芦画瓢吧。

way266555 · 发表于 2008-10-15 09:29:14

大米粉煮起来比较好吃，小米粉炒起来比较好吃。
我又流口水了，好久没有吃米粉了！！
过年一定好回家好好吃炒小米粉！

leon43233 · 发表于 2008-10-16 23:02:46

炒之前一定要水过一道再炒才会好叫
要不然不会熟的

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