庆祝自己重新出山，发美食图几则

Gogasota

1. 苹果派
里面是去皮切块的苹果和少量糖，牛油，蛋黄和肉桂的馅， 外面是松脆可口的酥皮。由于欧洲盛产苹果，所以苹果是常用的甜品材料。

2. bread and butter pudding
英國的经典甜品，过去穷等人家用吃剩的面包，custard，牛油，糖等混在一起烘培的方便，廉价甜品。

3. 自制提子面包 （烘烤中）
4. 自制提子面包（完品）
由拳头大小的面团经过2次发酵而成，非常新鲜，松软，烫热，感觉比起外面买的面包要亲切，真实多了，颜色是更自然，真实的黄色，而不是漂白色。

nkzhangtao

您真贤惠{:soso_e113:}{:soso_e113:}

Barry

酥皮是自己搓還是買現成的？

麵包布丁好像灑了些肉桂粉。

养峰人

西多士我也经常做，不过我没用黄油。
我用炸的。

dboy

不错啊，想吃。

Gogasota

Barry 发表于 2013-8-23 23:53
酥皮是自己搓還是買現成的？

麵包布丁好像灑了些肉桂粉。

酥皮是自己做的，当然买现成的方便很多；

bread and butter pudding 的那些粉是一种叫 nagmet 的spice，增加香味。

Gogasota

养峰人 发表于 2013-8-24 01:20
西多士我也经常做，不过我没用黄油。
我用炸的。

bread and butter pudding 和港式叫法 西多士 是不同的， bread and butter pudding 是甜品一种，是湿的，甜的，糕状的。 西多士 也就是 Toast的音译，应该是炸面包片，是主食吧。

Bread and butter pudding 是 用食剩的方包切片，浸润在 牛奶或奶油，custurd（也可用蛋黄做）牛油，糖等的混合液中，在以高温烘培一定时间后的糕状甜品，成本十分低廉。

Riverawa

如何變身成VIP﹖求教....{:soso_e182:}{:soso_e102:}

洛甫

Riverawa 发表于 2013-8-24 08:55
如何變身成VIP﹖求教....

是用主场币购买的, 一天需花费15个主场币.

购买方式: 点击--设置--用户组--购买用户组--购买, 即可.

Riverawa

洛甫 发表于 2013-8-24 09:07
是用主场币购买的, 一天需花费15个主场币.

购买方式: 点击--设置--用户组--购买用户组--购买, 即可.

那麼MVP也是購買的﹖

洛甫

Riverawa 发表于 2013-8-24 09:08
那麼MVP也是購買的﹖

MVP需论坛管理层授予.

Barry

Gogasota 发表于 2013-8-24 03:17
bread and butter pudding 和港式叫法 西多士 是不同的， bread and butter pudding 是甜品一种，是湿的 ...

你這個明顯是 bread and butter pudding ，西多士是要用油炸的。

养峰人

Gogasota 发表于 2013-8-24 03:17
bread and butter pudding 和港式叫法 西多士 是不同的， bread and butter pudding 是甜品一种，是湿的 ...

烘焙出来的跟法式香片差不多了。
其实我也想用烘的，油炸经常挂彩。

yandagua

布丁和面包都不错，很手巧啊。

yandagua

养峰人+发表于+2013-8-24+11:45+烘焙出来的跟法式香片差不多了。+其实我也想用烘的，油炸经常挂彩。

不装备防护措施么？崩到脸上太不爽了。

yandagua

Riverawa+发表于+2013-8-24+09:08+那麼MVP也是購買的﹖

花花准备用马甲买vip么？

养峰人

yandagua 发表于 2013-8-24 16:59
不装备防护措施么？崩到脸上太不爽了。

好麻烦啊....

养峰人

yandagua 发表于 2013-8-24 16:59
不装备防护措施么？崩到脸上太不爽了。

好麻烦啊....

Gogasota

Barry 发表于 2013-8-24 10:16
你這個明顯是 bread and butter pudding ，西多士是要用油炸的。

是的，一样是晚餐甜品，一样好像是早晨食品

Barry

Gogasota 发表于 2013-8-24 19:20
是的，一样是晚餐甜品，一样好像是早晨食品

西多士我覺得適合下午茶。