[注意]盐水浸泡后杨梅会钻出小虫 专家称问题不大

华利波之恋

问题一：为什么会有“杨梅虫”

                               
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         养分很高且没有果皮，因此容易吸引虫子


         对此问题，上海果品行业协会副会长侯余欣解释说，因为杨梅的养分很高且没有果皮，一到成熟，杨梅的甜味和果味会吸引很多虫子。

         “这种虫子大多是麦蛾科的鳞翅目昆虫。在杨梅还没成熟时，母虫就将幼虫产在果实上。杨梅果核外丰富的养分就成为幼虫的温床，直到幼虫羽化成蛾才离开。”上海农科热线果树专家吴印青说。



         问题二：虫是否因杨梅不新鲜造成


         新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子


         对有网友称新鲜的杨梅是没有虫子的说法，浙江省杨梅产业协会秘书长孙钧解释说，事实上，虫子在杨梅生长时就会“乘虚而入”并“安营扎寨”，“新鲜的杨梅经盐水泡过同样会泡出虫子，而且越大的杨梅因为甜度高，越容易成为‘杨梅虫’的目标。”



         问题三：虫是否因杨梅不新鲜造成？


         并不是所有的杨梅都会泡出虫子


         对此问题，孙钧表示，“杨梅虫”在哪个杨梅上“安营扎寨”是一个概率问，“只能说所有杨梅都有可能成为‘杨梅虫’的目标，但并不是所有的杨梅都会泡出虫子。”


         而上海农业技术推广中心则表示，从某种意义上说，泡出虫子的杨梅至少可以证明一点：上市的杨梅农药的使用量肯定没有超标或没有使用农药。



         问题四：所有的杨梅都能泡出虫？


         隐藏很深，肉眼很难识别


         “有虫”的杨梅有没有办法用肉眼辨别出来？对此，吴印青表示，因为杨梅中的虫子多为幼虫，加之隐藏得比较深，因此用肉眼不太容易辨识。“当然，杨梅从树上采摘下来后，果实开始死亡，虫子的繁殖速度就加快，所以有时候就可以看到一堆杨梅上方，总有一些小虫子在飞，这就是这种鳞翅目的昆虫羽化后的样子。”



         问题五：能否避免挑到“含虫”杨梅


         购买后应将杨梅在盐水中浸泡5－10分钟


         怎样食用杨梅是正确？对此，市果品行业协会副会长侯余欣表示，市民购买新鲜杨梅回家后，应及时将杨梅放到较高浓度的盐水中浸泡5－10分钟，而不应先放置冰箱内，“因为低温会导致虫子死亡，而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。”



         问题六：怎样正确吃杨梅？


         目前还无治本方法


         有没有办法防止“杨梅虫”的产生？对此，浙江省农业厅水果科表示，近年他们一直在探索“防虫”的办法。“比如在杨梅林安装‘杀虫灯’。”相关负责人介绍说，杀虫灯下一般藏着杀农药，“晚上灯一开，母虫就会飞到灯下，并且被杀虫药特殊气味吸引，从而掉进‘药缸’里。”


         “不过，这一方法也只是减少‘杨梅虫’的数量，目前国内并无治本的方法。”相关负责人表示

尧尧无期

啊,忘记说正事了...........

听说草莓也会有虫虫...... [s:85] 吃前一定要洗~~~

小时候我听谁说的,忘记了,杨梅里那虫子 是小蚂蝗 吃进去会吸血的.....严重的会钻进什么 脑子啊 血管啊 淋巴啊 之类的地方...... [s:149] [s:149]

额....从此以后,我就再也没吃过杨梅了.另外一个原因是........再甜的杨梅,我都觉得酸........ [s:85]

本人只适合纯甜的水果.......... [s:147]