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秋季进补要先润肺

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发表于 2007-9-1 16:04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
    燥”是秋季气候的特点。秋燥消耗津液,并从口鼻先行入肺。如不及时化解,会出现口干口渴、食欲不振、尿少便秘、皮肤干燥等现象。因此,秋季养生主要应从润肺、养肺、补肺入手。
  甘蔗、梨清肺润燥。中医认为,有秋燥征象的人,吃点辛味食物可以驱散肺中的郁气。清肺润燥的食物可选择枇杷、梨、甘蔗、荸荠、橙、萝卜、竹笋、丝瓜、白菜、紫菜、鸭蛋等。
  甘蔗有滋补清热的作用。作为清凉的补剂,对于大便干结、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适合有内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。但是,由于梨、甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛者不宜食用。
  黑、白木耳可养肺。中医认为,秋季五脏属肺,因此正常体质者秋季一般应以养肺平补为宜。平补可选择黑木耳、白木耳、银杏、花生、杏仁、杏、无花果、万寿果、乌梅等食物。
  百合、薏米补肺气。有肺气阴虚征象的人,应辨证予以补气、补阴或气阴俱补。可用百合、薏米仁、淮山药、蜂蜜等补益肺气。有肺阴虚症状的人,可用核桃仁、芡实、瘦肉、蛋类、乳类等食物滋养肺阴。如伤及胃津、肝肾阴气时,可用芝麻、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海参、鸡肉等分别滋养胃阴及肝、肾阴。
  芡实是一种“防燥不腻”的秋补佳品。分生用和炒用两种,生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主。
  秋季食用芡实进补,最简单的是制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己爱好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等一起食用。
发表于 2007-9-1 16:40:47 | 显示全部楼层
健康专家!!!!!!!!!!!!!!!!
[s:185] [s:242]
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发表于 2007-9-1 16:50:41 | 显示全部楼层
昨天买了2两干木耳,准备每天都吃木耳,嘿嘿。
我的最爱。
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发表于 2007-9-1 16:55:16 | 显示全部楼层
木耳炒鸡蛋好吃 [s:185] [s:185] [s:185]
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发表于 2007-9-1 16:59:30 | 显示全部楼层
对啊对啊,我们出去吃饭,我去的晚,他们都会自动给我点木耳炒鸡蛋。
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发表于 2007-9-1 19:37:29 | 显示全部楼层
好喜欢吃苹果梨,比青梨好啊…… [s:236]
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发表于 2007-9-5 17:09:56 | 显示全部楼层
多吃梨、蜂蜜、百合————————————————————
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发表于 2007-9-5 17:13:33 | 显示全部楼层
喜欢吃梨,

甘蔗除非喝榨的水,要不然总觉得啃甘蔗不雅观
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发表于 2007-9-5 18:59:51 | 显示全部楼层
呵呵,吃甘蔗想起了一个成语“吞吞吐吐” [s:185]
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发表于 2007-9-5 19:10:23 | 显示全部楼层
木耳不是很喜欢~
不过最近好象上火了
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发表于 2007-9-6 14:02:07 | 显示全部楼层
唉,俺已经连着咳了几个星期了~
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