继馒头标准后，他们又对煎饼下手啦！！！！！

卖女孩的火柴 · 发表于 2008-1-9 08:39:31

昨天，中国烹饪协会表示，其起草的国内贸易行业标准《早餐经营规范》即将于今年5月正式实施。这也是全国范围内首个早餐标准。其中规定，早餐亭、早餐车必须隶属于早餐经营供应单位，这也就意味着以后个体的煎饼摊、馄饨摊将被取缔。

早高峰时间，煎饼摊、馄饨摊随处可见，它们大都没有营业执照和卫生许可证，卫生状况令人担忧。为此，《早餐经营规范》首次提到，早餐亭、早餐车必须要隶属于早餐经营供应单位。而对于早餐经营供应单位又要求：必须是连锁企业；有统一加工、配送中心；统一品牌、形象、产品和服务；配送食品要留样。这也就意味着，不属于早餐经营供应单位的私人早餐点可能会逐步取缔。

另外，在早餐店、亭、车，早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位置悬挂经营统一标识，对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品，制作煎炸食品应该避免高温或者长时间加热。在早餐亭和早餐车的具体要求中提出，保质期内待售商品要做保鲜处理，服务人员应统一工装、工帽、佩戴工卡等。

据介绍，该规范是行业标准，不具有强制性，但是对于行业仍然有重要的引导和推动作用。

注意最后一段，不具有强制性，他妈妈的公布这个干吗？卫生治安工商税务爷爷们够多了，都有人管了。瞎他妈掺和什么！！
我还想回去大吃小摊早点呢。看来悬乎了。

山本隆宏 · 发表于 2008-1-9 08:43:00

煎饼
馄饨
都是我爱吃的 [s:579]

非语无语 · 发表于 2008-1-9 08:46:16

晕

非得弄个门面才能卖的???

李奎 · 发表于 2008-1-9 08:54:14

这样又有多少人下岗，多少人失业。
失业人谁来负责？
少了这些小摊，物价将进一步提高，我们又被人忽悠了。

revolution · 发表于 2008-1-9 08:57:56

那些无照经营的小摊，卫生条件就是很差，早该严打，你们看了还能吃下去？为了省点钱，得了病，是不是得不偿失？人的意识啊。。。

啸傲乾坤 · 发表于 2008-1-9 09:04:14

其实在商店销售的产品规范了也好！！！！！

amo · 发表于 2008-1-9 09:20:16

煎饼果子我的最爱

划过星际 · 发表于 2008-1-9 09:41:07

那些家伙貌似有点没事找事干…… [s:606]

mzg1982 · 发表于 2008-1-9 11:53:23

煎饼花样就更多了，没这个必要。吃饱（煎饼）撑得。 [s:599]

萧何 · 发表于 2008-1-9 15:38:39

这个鸟协会有这个权限么？

南方岁月 · 发表于 2008-1-9 15:39:28

貌似连垃圾袋也得按需分配了。

卖女孩的火柴 · 发表于 2008-1-9 18:58:45

引用第4楼revolution于2008-01-09 08:57发表的 :
那些无照经营的小摊，卫生条件就是很差，早该严打，你们看了还能吃下去？为了省点钱，得了病，是不是得不偿失？人的意识啊。。。

不是说这得脏乱差的小摊多好多可怜，说的是这种管理方式。

脏有卫生检疫，乱差有工商城管，各司其职。如果这些单位都做好了，还有这问题吗？如果不脏了不乱了，规范不规范关他们鸟事？

还有这种行业规范算什么东东，有法律效力吗？谁执行？？？

都是吃饱了撑的。

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