<晒一晒大會> 只有你老家才能做得出的美食特飲

冻雨 · 发表于 2010-4-14 15:34:16

不能看，肚子又饿了。

stone178 · 发表于 2010-4-14 16:23:12

回复 26# drdr

我觉得您说的这个是洪山红菜苔，听我武汉的叔叔讲只有武汉洪山这个地区种出来的最好吃，有发甜的感觉。其他的一般红菜苔多少有点苦，一般饭馆都是做酸辣口味的了，这是我个人的感觉，我也很喜欢吃红菜苔。

cookie-qq · 发表于 2010-4-14 18:41:44

還是啤酒可以一大口一大口的喝。這才過癮。

現在，內地人喝餐酒 (紅的或白的) 還處於橂彷階段。真的 ...
Riverawa 发表于 2010-4-14 14:22

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完全不是为了品味是为了追求量嘻嘻

闰闰 · 发表于 2010-4-14 19:22:15

其实酒不一定要懂才能喝啊，我相信常年的酒鬼也未必能说出中国白酒的多少ABC。
爱喝就喝，不爱喝就不喝。这 ...
drdr 发表于 2010-4-14 14:37

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是啊，所以被劝喝酒真是无奈！

drdr · 发表于 2010-4-14 20:44:15

回复 drdr

我觉得您说的这个是洪山红菜苔，听我武汉的叔叔讲只有武汉洪山这个地区种出来的最好吃，有发 ...
stone178 发表于 2010-4-14 16:23

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我吃到过有点苦味的，不过不难吃
而且我肯定不是只有武汉的才会有甜味

主攻改副攻 · 发表于 2010-4-14 23:22:48

楼主福建人？

Riverawa · 发表于 2010-4-15 00:10:21

楼主福建人？
主攻改副攻发表于 2010-4-14 23:22

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你問我﹖我是香港人。

Barry · 发表于 2010-4-15 10:35:35

我喜欢吃的东西里面有一种叫做红菜苔的，不知道别的地方怎么做，我们那里就是光炒，什么其他辅料都没有，调料加了什么不清楚，但肯定没有辣椒和醋。炒出来的菜汤是紫红色的。很好吃，在别的地方基本没有吃到，有的味道也不对。好的菜苔应该是甜的，而且不是加了糖的那种甜。

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跟廣東的菜心有點似，不過菜心是翠綠色的，味道偏甜。

刀俎下的鱼 · 发表于 2010-4-15 11:41:28

跟廣東的菜心有點似，不過菜心是翠綠色的，味道偏甜。
Barry 发表于 2010-4-15 10:35

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清炒、蒜蓉的，都好吃

stone178 · 发表于 2010-4-15 15:25:39

回复 125# drdr

我也是听我武汉的叔叔这样说的，不过一般的红菜苔确实要比洪山红菜苔要苦，不过我还是喜欢吃。前段时间在北京也吃到了，不过放了剁椒总觉得怪怪的。

刹车 · 发表于 2010-4-17 10:46:25

泉州的绿豆冰
传闻跟施琅有关

daviejam · 发表于 2010-4-17 13:53:18

香港地的街边小吃好多，相对于店铺里面的食物已经算物美价廉啦。

玉米糊糊 · 发表于 2010-4-17 18:58:18

本帖最后由玉米糊糊于 2010-4-17 18:59 编辑

袈裟肉.JPG

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