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楼主: 清心冷情

今天午饭做的拉条子

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发表于 2011-4-3 21:00:13 | 显示全部楼层


拉面
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发表于 2011-4-3 21:03:53 | 显示全部楼层
学校的那个人做的跟这个差不多 ,不过难吃死了,,,
还有个刀削面,好粗,受不了,总之,学校的面不好吃
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发表于 2011-4-3 21:07:50 | 显示全部楼层
回复 21# wanghuoying


    http://bbs.oeeee.com/articles/2008-8/30/6466393_1.html

   拉条子
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发表于 2011-4-3 21:29:58 | 显示全部楼层
煮好了的还可以拉么,,,不会断的,,,
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发表于 2011-4-3 21:57:24 | 显示全部楼层
拉条子好次,家里人以前给做过
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发表于 2011-4-3 22:00:34 | 显示全部楼层
拉条子好次,家里人以前给做过
Swarovski 发表于 2011-4-3 21:57



    你这只鸭子只会吃现成的
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发表于 2011-4-3 22:02:10 | 显示全部楼层
哇咔咔,没想到清版还有这本事呢啊。
啥时候来魔都啊,提供住宿给你,你只要给在主场活动的魔都球友做拉条子就好~~
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发表于 2011-4-3 22:03:26 | 显示全部楼层
你这只鸭子只会吃现成的
刀俎下的鱼 发表于 2011-4-3 22:00



    那也不是你给我做的......
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 楼主| 发表于 2011-4-3 22:45:07 | 显示全部楼层
清博还会做拉面?真贤惠啊,赞一个。
lilt0612 发表于 2011-4-3 15:44

嘻嘻,基本上都是自制,拉条子是一种,还有大盘鸡皮带面、粗粮手擀面、揪片子汤面等,拉条子不是兰州拉面那种啦,盐水面油剂子拉出来的,然后碎肉炒菜或过油肉干拌着吃,口味重的可以搭配陈醋、油泼辣子和生蒜。。。。
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发表于 2011-4-3 22:49:54 | 显示全部楼层
嘻嘻,基本上都是自制,拉条子是一种,还有大盘鸡皮带面、粗粮手擀面、揪片子汤面等,拉条子不是兰州拉面 ...
清心冷情 发表于 2011-4-3 22:45


哦,听着很诱人,你会做丁丁炒面吗?我喜欢那个。:victory>
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 楼主| 发表于 2011-4-3 22:50:55 | 显示全部楼层
哪个是豆角,哪个是茄子,我咋看不出来
雨禅见 发表于 2011-4-3 15:50

右边的是茄子,削皮了切丁,除了主菜外,炒新疆菜特别是碎肉拌面都要加入青椒、西红柿和洋葱这三种配菜。。。。
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 楼主| 发表于 2011-4-3 22:51:59 | 显示全部楼层
清博婕婕嫁给我吧
或者娶我也行,我会揉面
油沏的麦田 发表于 2011-4-3 19:54

缺个小三。。。。
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发表于 2011-4-3 22:54:13 | 显示全部楼层
缺个小三。。。。
清心冷情 发表于 2011-4-3 22:51

他是小三专业户,专门到处勾搭,你可以收了他,玩完就甩。[s:670]
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 楼主| 发表于 2011-4-3 22:56:41 | 显示全部楼层
拉条子就是拉面,,更佩服lz的技术啦,,,
wanghuoying 发表于 2011-4-3 20:06

拉条子是盐水面盘的油剂子拉出来的面,筷子粗细,拉制中手上都是清油,不沾面粉的,跟兰州拉面不是一个做法。。。。
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 楼主| 发表于 2011-4-3 22:59:10 | 显示全部楼层
饭量太大了。。。。。。
玉米糊糊 发表于 2011-4-3 20:33

晕,我煮面的时候一堆粉丝吃货们才进门来,这是四五个人的量,偶吃完这一盘就得横在床上。。。。
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发表于 2011-4-3 22:59:40 | 显示全部楼层
吃火锅最后下几根拉条子,简直是人间美味
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 楼主| 发表于 2011-4-3 23:06:58 | 显示全部楼层
回复  wanghuoying


   

   拉条子
刀俎下的鱼 发表于 2011-4-3 21:07

你贴的这个方法是逃荒去新疆的口里人的山寨做法,因为他们不会盘油剂子和搓、拉这两种工序,于是用到了擀面杖,回头五一家属回来我再做一回把过程细节图发上来,啥叫正宗的,自己一个人手上油乎乎的没法拍照,另外菜也不对,碎肉炒菜或者过油肉,口里人总不理解为啥炒什么菜都要加入青椒西红柿和洋葱,嘻嘻。。。。
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发表于 2011-4-3 23:09:11 | 显示全部楼层
55555, 我用滋潤湯水來孝敬你.
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发表于 2011-4-3 23:09:24 | 显示全部楼层
你贴的这个方法是逃荒去新疆的口里人的山寨做法,因为他们不会盘油剂子和搓、拉这两种工序,于是用到了擀 ...
清心冷情 发表于 2011-4-3 23:06



    家属上呗
  你说的哪种方法网上也可以找得到
  期待着博士的玉手+黑毛闪亮登场
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发表于 2011-4-3 23:09:31 | 显示全部楼层
晕,我煮面的时候一堆粉丝吃货们才进门来,这是四五个人的量,偶吃完这一盘就得横在床上。。。。
清心冷情 发表于 2011-4-3 22:59


我特别饿的时候可以吃下这一整盘,没问题。平时就不行了。:victory>
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