猫记家常菜专帖

dricliu · 发表于 2009-1-18 13:28:17

色和形都有了，赞

刹车 · 发表于 2009-1-18 13:34:21

牛肉切成条状的话/做起来会很老

再者做牛肉菜肴时候，记得用油拌下牛肉/这样做起来牛肉才会爽滑

油沏的麦田 · 发表于 2009-1-18 22:48:58

其实牛肉要用刀背拍一拍，把细细的筋排断怎么做都很嫩的。

ginoz · 发表于 2009-1-19 04:40:05

猫，你的厨艺真的偶不敢恭维啊。
偶推荐一些菜
土豆炖牛肉，大盘鸡，鱼香牛肉丝，青椒牛肉，胡萝卜红烧羊排，孜然羊肉，洋葱牛肉，辣子鸡，西芹牛肉，茄汁牛腩。
这些都是我每天轮换在做的，给你点参考哈:dabin1010" />

说实在的，猫你的第一道紫甘蓝和这里的包菜都是属于炖都炖不烂的那种，我每次买紫甘蓝，一半都是被我倒掉了

ginoz · 发表于 2009-1-19 04:43:17

约旦有鱼没？波斯湾这边鱼暴多，石斑鱼只要差不多4美元1kg，偶经常清蒸加红烧，热带带鱼，骨头爆硬的那种4美元一条，红烧够吃两顿的。迪拜家乐福新鲜的三文鱼也跟国内价格差不多，偶经常买一坨，沾着芥末，喝上二两随集装箱走私来的二锅头，酋长国的海边半夜去模梭子蟹，个个带红膏，猫猫馋老发？哈哈

Tichtchenko · 发表于 2009-1-19 09:44:48

乔丹猫咪切菜方法怪异.......

绿色星球 · 发表于 2009-1-19 11:27:20

还有吗？阿拉伯今年举办排球邀请赛吗？

爱丽洁的猫 · 发表于 2009-1-19 17:17:31

猫，你的厨艺真的偶不敢恭维啊。
偶推荐一些菜
土豆炖牛肉，大盘鸡，鱼香牛肉丝，青椒牛肉，胡萝卜红烧羊排，孜然羊肉，洋葱牛肉，辣子鸡，西芹牛肉，茄汁牛腩。
这些都是我每天轮换在做的，给你点参考哈:dabin1010" /> ...
ginoz 发表于 2009-1-19 04:40

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我这不刚开始学做饭么……
你也太打击我了
至于我这边么
不靠海
水产贵得嘞

爱丽洁的猫 · 发表于 2009-1-19 17:18:18

乔丹猫咪切菜方法怪异.......
Tichtchenko 发表于 2009-1-19 09:44

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……

毕业生集市 · 发表于 2009-1-25 12:14:40

乔丹猫咪切菜方法怪异.......
Tichtchenko 发表于 2009-1-19 09:44

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:dabin2 哈哈~

毕业生集市 · 发表于 2009-1-25 12:15:27

春卷怎么有长有短~

Marin · 发表于 2009-1-25 19:10:28

看着挺好吃的阿反正我不吃猪肉。。。。

quentin · 发表于 2009-1-25 20:07:14

不错做得好
有天赋[s:719][s:719]

爱丽洁的猫 · 发表于 2009-1-25 21:09:20

春卷怎么有长有短~
毕业生集市发表于 2009-1-25 12:15

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这不是真的春卷，是他们当地的一种食物，我只不过用炸春卷的方式做

madonna · 发表于 2009-1-25 21:12:19

乔丹猫过年好，momo

drdr · 发表于 2009-1-25 21:14:22

乔丹猫咪切菜方法怪异.......
Tichtchenko 发表于 2009-1-19 09:44

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你有资格说别人吗？

drdr · 发表于 2009-1-25 21:14:58

走私二锅头，被雷到了。。。。。。。

洛甫 · 发表于 2009-1-25 21:20:11

坐等猫记年夜饭上传.:dabin

madonna · 发表于 2009-1-25 21:23:20

你有资格说别人吗？
drdr 发表于 2009-1-25 21:14

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你又不知道现在我的功力...........

drdr · 发表于 2009-1-25 21:39:37

你又不知道现在我的功力...........
madonna 发表于 2009-1-25 21:23

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裘千丈？

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