晒晒家乡的野果子和小吃

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 16:03:28

那恐龙要要小心了。。。。。。
way266555 发表于 2009-4-10 15:58

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哈哈哈。恐龙不出来吓人就没事了。。。。

way266555 · 发表于 2009-4-10 16:04:21

哈哈哈。恐龙不出来吓人就没事了。。。。
wenm1982 发表于 2009-4-10 16:03

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但愿她们有自知之明。。。。。

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 16:06:04

但愿她们有自知之明。。。。。
way266555 发表于 2009-4-10 16:04

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这年头别人也要生存的。。。。。。

way266555 · 发表于 2009-4-10 16:12:38

这年头别人也要生存的。。。。。。
wenm1982 发表于 2009-4-10 16:06

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或许吧。。。。。。
没有恐龙的话，也就没有其他可对比的了。。。。。

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 16:15:23

或许吧。。。。。。
没有恐龙的话，也就没有其他可对比的了。。。。。
way266555 发表于 2009-4-10 16:12

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哈哈，现在的恐龙有了化妆品和好的技术，还是不那么恐龙的说。

实在不行，可以学棒子阿。看看那些棒子，不仅不那么恐龙了，而且还拉动了经济呢，一举多得。。。。

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 17:15:11

下午大家上班都那么忙了？

萧何 · 发表于 2009-4-10 18:04:28

谁知道白蒿这种野菜不？

怎么吃？

萧何 · 发表于 2009-4-10 18:04:43

希望我到家后能看到答案

各位周末快乐

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 19:57:24

大师，我不知道。。。。

我不是大叔 · 发表于 2009-4-10 20:01:36

因叶片呈灰白色，故名白蒿。白蒿嫩叶微甜，香味浓郁，河边、山坡、田边皆有生长。旧时白蒿是人们度荒充饥的野菜，而现在则成了餐桌上的新宠。人们在长期的生活实践中总结出了白蒿最美的吃法为蒸食，即把白蒿的嫩叶摘回来后，洗净切碎，只放点食盐，与米粉拌了入甑笼里蒸熟即食。

注意: 白蒿一定要在白色的时候吃,如果一变绿就不能食用,

我不是大叔 · 发表于 2009-4-10 20:04:37

做法：
新鲜的白蒿200克
面粉100克
干辣椒10克
青葱3克
大蒜2克
盐少许.

第一步：将新鲜的白蒿取掉根，然后清洗干净，切碎待用。
第二步：将面粉和白蒿搅拌均匀，放到蒸笼上证熟即可，大约10分钟
第三步：将蒸制好的白蒿用油、干辣椒、青葱、大蒜炒香即可食用，味道绝对的棒。

萧何 · 发表于 2009-4-10 20:04:57

谢谢大叔

这种作法，在西安来讲叫做麦饭

很多野菜都可以这么做的

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 20:07:20

看着是道美味的菜。。。。

萧何 · 发表于 2009-4-10 20:08:33

清明回来那天，就用苜蓿给老娘这么做了吃，不过她不太喜欢吃，哈哈

我不是大叔 · 发表于 2009-4-10 20:09:27

其实野菜做好了还是挺好吃的。
比如香椿。。

萧何 · 发表于 2009-4-10 20:11:32

有一年去陕南山区，
顿顿都吃香椿炒土鸡蛋，那个美啊
整整吃了两个星期

我不是大叔 · 发表于 2009-4-10 20:14:24

连吃两个星期，再美味的菜都要吃不下去了吧。。
用香椿{-屏-|-蔽-}蛋饼还挺好吃的

我不是大叔 · 发表于 2009-4-10 20:14:58

有两个字被屏蔽了。。。。。

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 20:18:47

清明回来那天，就用苜蓿给老娘这么做了吃，不过她不太喜欢吃，哈哈
萧何发表于 2009-4-10 20:08

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大师，你是个孝子呢。。。。

wenm1982 · 发表于 2009-4-10 20:19:37

连吃两个星期，再美味的菜都要吃不下去了吧。。
用香椿{-屏-|-蔽-}蛋饼还挺好吃的
我不是大叔发表于 2009-4-10 20:14

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我也觉得同意一个菜连续两个礼拜会不想吃。。。。

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晒晒家乡的野果子和小吃

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