哪个地方的人吃辣最厉害？

sunbaobao

始终不明白那么辣的东西有什么好吃的。
还是江南这边清淡点的最好

amber

水煮鱼，这个看上去就很辣。。。。。。。。

萧何

不知道陕西的肉夹馍有没有放尖椒呢？
反正山东这里的肉夹馍都要放尖椒。。。。。。
way266555 发表于 2009-11-21 23:19

                               
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馍夹肉里面放的全是大肉

happyjames

花椒主要是重庆 重庆是麻辣 成都是香辣
玄诺 发表于 2009-11-21 22:54

                               
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但是好花椒却是四川的，汉源、茂县的花椒我觉得比较好

amber

不知道陕西的肉夹馍有没有放尖椒呢？
反正山东这里的肉夹馍都要放尖椒。。。。。。
way266555 发表于 2009-11-21 23:19

                               
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肉夹馍全是肉，没有辣椒的，很香啊。。。。。。。！:dabin8

way266555

馍夹肉里面放的全是大肉
萧何 发表于 2009-11-21 23:25

                               
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那样的话，真的有点腻啊。。。。。。

way266555

水煮鱼，这个看上去就很辣。。。。。。。。
amber 发表于 2009-11-21 23:25

                               
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看上去很好吃的样子啊。。。。。。。

arantxa

湖南的辣比较厉害

happyjames

辣的是油，辣子本身不辣的
你是根本就不能吃辣的
萧何 发表于 2009-11-21 21:28

                               
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也不一定
比如说干辣椒在淋过油之后也有辣的，比如说水煮肉片、毛血旺==里面的辣椒，都是直接在干辣椒、花椒上面淋滚烫的油.....

玄诺

但是好花椒却是四川的，汉源、茂县的花椒我觉得比较好
happyjames 发表于 2009-11-21 23:26

                               
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前面说的花椒 不是说出产地 而是口味哈 呵呵

嗯 汉源出产的花椒很好
我这边出了一样用青花椒 泡椒制作的鸡挺好吃 就是吃的时候嘴里麻的很
你那边也应该有吧

amber

湖南有一种白辣椒也特别辣。。。。。。。
好像那种辣椒是圆形的

way266555

肉夹馍全是肉，没有辣椒的，很香啊。。。。。。。！:dabin8
amber 发表于 2009-11-21 23:30

                               
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一提到肉，小琥珀就兴奋的要命了。。。。。

drdr

湖南有一种白辣椒也特别辣。。。。。。。
好像那种辣椒是圆形的
amber 发表于 2009-11-21 23:33

                               
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白辣椒炒腊肉。。。。
哇！！！！美味啊

happyjames

前面说的花椒 不是说出产地 而是口味哈 呵呵

嗯 汉源出产的花椒很好
我这边出了一样用青花椒 泡椒制作的鸡挺好吃 就是吃的时候嘴里麻的很
你那边也应该有吧
玄诺 发表于 2009-11-21 23:33

                               
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青花椒用来做花椒油
比花椒更香更麻更好保存.....

drdr

水煮鱼，这个看上去就很辣。。。。。。。。
amber 发表于 2009-11-21 23:25

                               
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深圳的水煮鱼就很骗钱。。。。一点都不辣
说了辣椒放得多可能是咋呼人的
当然长沙的口味虾还是货真价实的辣。。。。

way266555

白辣椒炒腊肉。。。。
哇！！！！美味啊
drdr 发表于 2009-11-21 23:34

                               
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二妈居然失态了。。。。。。

happyjames

红辣椒，野山椒，花椒都是好东西:victory>

arantxa

还是说具体些吧 哪个馆子的比较正宗有特色啊

happyjames

辣子鸡

amber

夫妻肺片。。。看着就很辣