今日菜谱

刹车 · 发表于 2010-3-19 15:27:55

5555555，车车，我不会做。。。。。
但是很喜欢吃。。。。。。
way266555 发表于 2010-3-19 15:23

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五花肉去皮，切成小方块（用酱油（生抽）料酒、盐巴、鸡精、腌制15分钟左右）
土豆去皮切成小方块
菠萝去皮切成小方块
葱切段
把腌制好的五花肉（放少量淀粉）下油锅炸下、炸成金黄色
土豆下油锅炸成金黄色

然后放在锅里一起炒就行了
记得放糖和少量的醋

洛甫 · 发表于 2010-3-19 15:42:07

平时都是我老妈做饭，今天她们单位组织出去春游不在家，就爸爸和我两人吃，所以老爸只炒了两菜一汤，很简单。

1、炒菜苔；
2、韭菜炒螺丝肉；
3、海带排骨汤。

刹车 · 发表于 2010-3-19 15:44:42

平时都是我老妈做饭，今天她们单位组织出去春游不在家，就爸爸和我两人吃，所以老爸只炒了两菜一汤，很简单 ...
洛甫发表于 2010-3-19 15:42

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有荤有素
不错撒

tommy_sh · 发表于 2010-3-19 16:13:23

嗯，
春天了，吃芹菜，韭菜，豆腐比较好。。。。。。

tommy_sh · 发表于 2010-3-19 16:14:48

我竟然一生沒有吃過韭菜炒鸡蛋！
Riverawa 发表于 2010-3-19 11:55

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河哗哗，
韭菜吃过没？
鸡蛋吃过没？
在江南，韭菜炒鸡蛋是家常菜........... :time:

tommy_sh · 发表于 2010-3-19 16:20:23

嘻嘻，
今晚的菜单如下：
蟹糊，
黄泥螺，
炒螺蛳，
番茄蛋汤，
回锅肉，
红烧白鱼，
蒜泥生菜，
白灼芥兰.........

:dabin6

枫林林 · 发表于 2010-3-19 16:21:39

嘻嘻，
今晚的菜单如下：
蟹糊，
黄泥螺，
炒螺蛳，
番茄蛋汤，
回锅肉，
红烧白鱼，
蒜泥生菜，
...
tommy_sh 发表于 2010-3-19 16:20

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偶看到真吃不下。。。。蟹糊除外

prettysheila · 发表于 2010-3-19 16:23:24

為何我家那位不像你們呀 ??

m7086123 · 发表于 2010-3-19 16:25:11

荔枝肉的味道感觉有点像古老肉，只是福建用的红糟会让肉的颜色和味道都有所不同。

tommy_sh · 发表于 2010-3-19 16:27:23

偶看到真吃不下。。。。蟹糊除外
枫林林发表于 2010-3-19 16:21

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干嘛？
你害喜了还是怎么了？？

枫林林 · 发表于 2010-3-19 16:31:06

干嘛？
你害喜了还是怎么了？？
tommy_sh 发表于 2010-3-19 16:27

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你才害喜了。。。

Riverawa · 发表于 2010-3-19 16:33:02

河哗哗，
韭菜吃过没？
鸡蛋吃过没？
在江南，韭菜炒鸡蛋是家常菜.......... ...
tommy_sh 发表于 2010-3-19 16:14

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我吃過韭菜，也吃過鸡蛋。

就是沒吃過韭菜炒鸡蛋。

Riverawa · 发表于 2010-3-19 16:36:49

雖然我很少下廚，但我的廚藝只少也有八十五分。當然是一百分為底分。

最拿是混有東南亞及日本特色的中國菜。另外，我烤的雞也很好吃。

挡板 · 发表于 2010-3-19 16:38:54

荔枝肉的味道感觉有点像古老肉，只是福建用的红糟会让肉的颜色和味道都有所不同。
m7086123 发表于 2010-3-19 16:25

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放糟的叫做酒糟肉
更荔枝肉不一样的撒

m7086123 · 发表于 2010-3-19 16:54:55

回复 94# 轻薄

几年以前在上海吃过一次，觉得颜色特别，问福建的朋友，说是因为放了红糟的原因，至于地道的做法还真不清楚。

刹车 · 发表于 2010-3-19 16:56:54

回复轻薄

几年以前在上海吃过一次，觉得颜色特别，问福建的朋友，说是因为放了红糟的原因，至于地道的 ...
m7086123 发表于 2010-3-19 16:54

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在福州和泉州的永春
是很家常的菜
我还真不会做
不过
经常在宿舍的边上的永春农家菜馆经常点酒糟鱼和酒糟肉就是
感觉味道很不错

m7086123 · 发表于 2010-3-19 17:12:05

以后有机会要尝一尝。

管理组 · 发表于 2010-3-19 17:13:57

这个帖子好犀利.......
.

刹车 · 发表于 2010-3-19 17:16:27

以后有机会要尝一尝。
m7086123 发表于 2010-3-19 17:12

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在外省应该很难吃到很正宗的闽菜的撒
即便是打着闽菜的牌子
也会为了生存，融合进当地的一些口味口感的
还是感觉真的要吃到正宗的闽菜来福建是必须的

刹车 · 发表于 2010-3-19 17:16:50

这个帖子好犀利.......
.
管理组发表于 2010-3-19 17:13

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野鸡也很犀利。。。。。。。。。。

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