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楼主: 刀俎下的鱼

再来秀一下——芒果蛋挞

   火.. [复制链接]
发表于 2010-4-19 22:09:49 | 显示全部楼层
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发表于 2010-4-19 22:11:18 | 显示全部楼层
所以,这么多年我才没成,餐具啊
宇文亮 发表于 2010-4-19 22:09



    阿姨演技越来越好鸟,体验派!!
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 楼主| 发表于 2010-4-19 22:11:48 | 显示全部楼层
所以,这么多年我才没成,餐具啊
宇文亮 发表于 2010-4-19 22:09



    阿姨的心还是不诚啊
   人肉他,然后追踪他,缠住他,最后他肯定会成为你餐具里的那道  麦香鸡
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发表于 2010-4-19 22:13:18 | 显示全部楼层
这不是被拒绝的多了,心如死灰了嘛,哈哈
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 楼主| 发表于 2010-4-19 22:45:51 | 显示全部楼层
呵呵
原来卖教授如此神秘和闷骚
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发表于 2010-4-19 23:17:20 | 显示全部楼层
肉姐威武,语文阿姨威武
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发表于 2010-4-19 23:20:24 | 显示全部楼层
肉姐威武,语文阿姨威武
drdr 发表于 2010-4-19 23:17



    二妈也威武。。。。。。。
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发表于 2010-4-19 23:45:24 | 显示全部楼层
我是极其无趣的.......

生活上就是一潭死水
宇文亮 发表于 2010-4-19 21:53



說這樣話的人,一般也是不甘於一潭死水。但多是懶散之人,等待別人的拯救。
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发表于 2010-4-20 09:42:12 | 显示全部楼层



    你也很彪悍啊
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发表于 2010-4-20 09:43:32 | 显示全部楼层
教授是典型的色大胆小,色厉内荏,怎么引诱都是没用的
feiliu 发表于 2010-4-19 22:07



    是说的麦子叫兽?

    那说明不能靠引诱,要用87的那种方法才降得住
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发表于 2010-4-20 09:44:28 | 显示全部楼层
阿姨演技越来越好鸟,体验派!!
madonna 发表于 2010-4-19 22:11



    你两互相勾引,然后互相拒绝,

   然后给我们次第演戏咩?
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发表于 2010-4-20 09:44:59 | 显示全部楼层
說這樣話的人,一般也是不甘於一潭死水。但多是懶散之人,等待別人的拯救。
Riverawa 发表于 2010-4-19 23:45



  他的潜台词就是希望有个人去搅他这潭死水
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发表于 2010-4-20 12:02:19 | 显示全部楼层
靚魚,透露一下怎樣弄,是否「一take過」?
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发表于 2010-4-20 12:33:25 | 显示全部楼层
做这个....
应该还要买个烤箱吧,花钱费力长肉
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发表于 2010-4-20 12:57:11 | 显示全部楼层
LZ太强了~膜拜~:call|||
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发表于 2010-4-20 14:04:48 | 显示全部楼层
就是不给你加荤
光看又有啥用又吃不到

口水一地
沙漠一泓 发表于 2010-4-18 22:53




兄弟啊,想法一致,我也不加分,又吃不到!不过他这次做的蛋挞卖相真不错!
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 楼主| 发表于 2010-4-20 14:51:12 | 显示全部楼层
靚魚,透露一下怎樣弄,是否「一take過」?
Barry 发表于 2010-4-20 12:02



    酥皮我自己擀制过,过程太麻烦,冷藏、擀制、叠被子,再冷藏,再擀制,再叠被子。。。。。。耗时、麻烦,最后实在无法忍受,为吃一次蛋挞,耗费一下午的时间。
   当然,自己用安佳黄油做出来的酥皮的味道,是超赞的
   后来看到思达生产的肯德基专供酥皮,我从此后就不再擀制酥皮了
   这样很好,做一次蛋挞不过操作10分钟,烤制20分钟,美味就到嘴里了
   具体过程,详见90楼
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发表于 2010-4-20 15:14:38 | 显示全部楼层
酥皮我自己擀制过,过程太麻烦,冷藏、擀制、叠被子,再冷藏,再擀制,再叠被子。。。。。。耗时 ...
刀俎下的鱼 发表于 2010-4-20 14:51


你這個似港式多點,葡撻的特點就是蛋撻上的焦糖面,98年這種葡撻風靡整個香港,很多人在葡撻店排長龍。

肯德基後來跟澳門專門做這種葡撻的老號合作,在店內製作葡撻(大概是2000年左右)。
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 楼主| 发表于 2010-4-20 15:19:40 | 显示全部楼层
你這個似港式多點,葡撻的特點就是蛋撻上的焦糖面,98年這種葡撻風靡整個香港,很多人在葡撻店排長龍。 ...
Barry 发表于 2010-4-20 15:14



    是啊,烤制15分钟转上层高温220起焦点后出路
  不能太晚,否则糊了,没有焦点,貌似不符合葡挞的特点,所以最后烤的时候一般都在烤箱旁边看着
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发表于 2010-4-20 18:38:04 | 显示全部楼层
偶吃不来这个。。。。
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