秋天不要生吃莲藕

丸子卷卷 · 发表于 2007-10-28 09:48:18

人们常说：秋季好食藕。秋天的藕不但鲜嫩可口，还富含多种营养素。很多人喜欢生吃莲藕，觉得爽口，但殊不知这种食法很危险。
“因为有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。”东莞东华医院消化内科医师李晓柳介绍说，姜片虫成虫长约3~7厘米，宽12厘米，呈肉红色，形状像姜片。一般它们寄生在人体小肠中，其卵落入水中就会发育成毛蚴，并在螺蛳体内发育成尾蚴，尾蚴钻出螺壳附在生藕上，形成囊蚴。
人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状，严重者还会发生虚脱而死亡。
姜片虫除了寄生在莲藕中，还多见于菱角、荸荠，所以秋季最好别生吃这些食物，防止污染。

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啸傲乾坤 · 发表于 2007-10-28 09:56:05

啊,怕怕!!!
我是很喜欢吃藕的哦!!!
尤其小时侯在家就经常吃生藕,感觉好吃!!!!!!!!!!
[s:185] [s:240]

丸子卷卷 · 发表于 2007-10-28 09:57:47

以前的藕没有现在这么多污染的
不要生吃就好了

drdr · 发表于 2007-10-28 10:13:39

很久没有看过莲藕了……好怀念啊……

丸子卷卷 · 发表于 2007-10-28 10:16:02

不是把
你在的地方没有莲藕啊

泽来泽往 · 发表于 2007-10-28 10:28:50

么吃过生的，不过煮熟了后确实很好吃 [s:185]

十一虎 · 发表于 2007-10-28 12:12:49

生吃脆生生甜丝丝的我很喜欢吃哈哈看资料上说长沙马王堆的老太辛追墓里面还有罐莲藕汤呢！人家也爱吃！

drdr · 发表于 2007-10-28 12:18:17

莲藕排骨汤我从来不吃排骨…… [s:185] [s:185]

毕业生集市 · 发表于 2007-10-28 16:40:35

[s:188] 啊？！话说我10月6号下午吃了几个生的嫩菱角，怎么办啊~~
[s:223] [s:223] [s:223]

丸子卷卷 · 发表于 2007-10-28 16:42:05

哈哈，超市妹子~~~~~~~~~~~··

quentin · 发表于 2007-10-28 16:53:21

从来都没有生吃过
现在是喝莲藕排骨汤的时候
粉藕我喜欢　呵呵

啸傲乾坤 · 发表于 2007-10-28 17:16:25

引用第8楼毕业生集市于2007-10-28 16:40发表的 :
[s:188] 啊？！话说我10月6号下午吃了几个生的嫩菱角，怎么办啊~~
[s:223] [s:223] [s:223]

嫩菱角和莲藕不一样的,莫得关系!!!!!!!!!

舍辽其谁 · 发表于 2007-10-28 20:45:32

引用第8楼毕业生集市于2007-10-28 16:40发表的 :
[s:188] 啊？！话说我10月6号下午吃了几个生的嫩菱角，怎么办啊~~
[s:223] [s:223] [s:223]

我也吃了，只不过是一个！[s:242]

PS这几天突然觉得糖醋藕里面的藕特别好吃！[s:240]

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